Biokatalityczne otrzymywanie kwasu 4-hydroksyfenylooctowego

Nazwa technologii

Biokatalityczne otrzymywanie kwasu 4-hydroksyfenylooctowego

Abstrakt (krótki opis oferowanej technologii)

Reakcje biotransformacji, z racji swej przewagi nad tradycyjnymi syntezami organicznymi, coraz częściej znajdują zastosowanie w przemyśle. Innowacyjny sposób syntezy z wykorzystaniem mikroorganizmu Aspergillus niger KKP2301 jako biokatalizatora oraz 2-fenyloetanolu jako substratu, stanowi efektywny oraz wpisujący się w zakres „zielonej chemii” sposób otrzymania kwasu4-hydroksyfenylooctowego. Otrzymany na drodze biokatalizy produkt znajduje zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym i kosmetycznym, jako substancja o aktywności antyoksydacyjnej, przeciwzapalnej oraz rozjaśniającej przebarwienia skóry, a także stanowi doskonały blok budulcowy dla dalszych etapów syntezy chemicznej.

Szczegóły technologiczne i opis oferowanej technologii

Istotą wynalazku jest wykorzystanie grzyba Aspergillus niger KKP2301 w 3-dniowym procesie biotransformacji 2-fenyloetanolu. Przygotowanie biokatalizatora polega na hodowli grzyba z równoczesną jego immobilizacją w piankach poliuretanowych o odpowiedniej średnicy porów. Proces biotransformacji prowadzi się z ciągłą recyrkulacją medium reakcyjnego, zawierającego substrat reakcji, 2-fenyloetanol.

Docelowe branże dla oferowanej technologii

Kwas 4-hydroksyfenylooctowy jest związkiem chemicznym wykorzystywanym obecnie w branży farmaceutycznej oraz kosmetycznej, a dzięki swojej specyficznej aktywności biologicznej również w przemyśle rolniczym. Związek ten wykazuje bardzo wysoką aktywność antyoksydacyjną, która chroni organizmy żywe przed licznymi schorzeniami takimi jak nowotwory, cukrzyca, udar mózgu czy schorzenia skóry. Przez wzgląd na korzystne działanie tego

związku opracowanie alternatywnej metody jego otrzymywania stanowi ważny przemysłowo aspekt.

Innowacyjność i korzyści z zastosowania technologii

Przewagami biokatalitycznej metody otrzymywania kwasu 4-hydroksyfenylooctowego wyróżniającymi ją na tle tradycyjnych metod syntezy są:

• ekologiczny charakter reakcji - zastosowanie biokatalizatora wpływa na zmniejszenie toksyczności procesu,
• korzyści ekonomiczne - zmniejszenie kosztu wytworzenia/ procesu technologicznego poprzez możliwość zredukowania procesów chemicznych,
• łatwa izolacja produktu w postaci czystego związku

Poziom gotowości wdrożeniowej oferowanej technologii

TRL 4 – Przeprowadzono walidację technologii w warunkach laboratoryjnych

Poziom gotowości wdrożeniowej oferowanej technologii (old)

Technologia zweryfikowana w warunkach operacyjnych

Imię i nazwisko konsultanta

Anna Szczypka

Numer telefonu stacjonarnego

71 320 43 51

Adres e-mail

anna.szczypka@pwr.edu.pl

Adres do korespondencji

ul. Smoluchowskiego 48, 50-372 Wrocław