https://wctt.pwr.edu.pl/wp-content/themes/wctt

BOBG20231101015

No.
Kraj
Industry
BOBG20231101015
Bulgaria
spożywcza
Type
BO - Business Offer
Offer date
01/11/2023

Abstract in Polish


Producent poszukuje do współpracy producentów surowców i żywności, dostarczając im produkty z grochu żółtego uzyskane metodą klasyfikacji powietrznej. Proces produkcji jest czysto mechaniczny, dzięki czemu powstały koncentrat białka grochowego, mąka grochowa i łuski zachowują swoje natywne funkcjonalności i wysoką wartość odżywczą.

Abstract in English


The producer is looking for partnerships with ingredient and food manufacturers, supplying them with yellow pea products obtained by air classification. The production process is purely mechanical and therefore the produced pea protein concentrate, pea flour, and hulls preserve their native functionalities and high nutritional quality.